Prix de cession d'un bar à Paris
À Paris, la moitié des bars se sont vendues entre 105 000 € et 300 000 € sur les 24 derniers mois, pour un prix médian de l'ordre de 187 000 €, d'après 53 ventes publiées au BODACC.
La moitié des 53 ventes signées à Paris
105 000 € à 300 000 €
Prix médian : 187 000 €
53 ventes de bars ont été publiées au BODACC à Paris entre octobre 2024 et octobre 2026. Ce ne sont pas des estimations : ce sont des ventes signées, hors stock dans la majorité des cas.
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Où se situe votre bar à Paris ?
À Paris, le prix médian est environ 91 % plus élevé que celui de la France entière (98 000 €).
- Paris53 ventes105 000 €187 000 €300 000 €
- France entière1 442 ventes50 000 €98 000 €200 000 €
Vous vendez
- Affaire rentable, bail long, matériel entretenu : la zone de prix à viser se situe plutôt entre 187 000 € et 300 000 €.
- Au-dessus de 300 000 €, seul un quart des bars s'est vendu : il faut des comptes et un emplacement qui le justifient.
Vous reprenez
- Une offre affichée nettement au-dessus de 300 000 € se négocie : demandez ce qui justifie l'écart.
- Sous 105 000 €, un quart des ventes : souvent un bail court, des travaux ou une activité à relancer. Vérifiez pourquoi avant de vous réjouir.
Voir le tableau détaillé
| Zone | Ventes avec prix | La moitié des ventes entre | Prix médian |
|---|---|---|---|
| Paris | 53 | 105 000 € et 300 000 € | 187 000 € |
| France entière | 1 442 | 50 000 € et 200 000 € | 98 000 € |
Ordres de grandeur indicatifs, calculés sur des ventes passées. Le prix d'une affaire donnée peut sortir de ces fourchettes.
Combien de bars changent de main à Paris ?
Environ une vente tous les 14 jours, un rythme stable sur un an.
Un marché régulier : un dossier bien préparé fait la différence, d'un côté comme de l'autre.
Une vente est publiée au BODACC quelques semaines après la signature. Le trimestre en cours n'est pas affiché.
Ce qui fait varier le prix d'un bar
- La licence
- Une licence IV est rare dans de nombreuses communes. Sa présence et son rattachement au fonds pèsent fortement sur la valeur.
- Les activités complémentaires
- Jeux, tabac, restauration du midi, terrasse : chaque activité ajoutée élargit la clientèle et les horaires rentables.
- La terrasse et le voisinage
- Une autorisation de terrasse et de bonnes relations avec le voisinage sont précieuses. Des plaintes pour bruit inquiètent un repreneur.
- Les recettes déclarées
- Un repreneur et sa banque ne retiennent que le chiffre visible dans les comptes. Une affaire bien tenue se vend plus facilement.
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Estimer mon entrepriseVous cherchez à reprendre un bar ?
La moitié des bars vendues à Paris sont parties entre 105 000 € et 300 000 €. Les banques demandent en général un apport personnel, dont le niveau dépend de votre profil et de la rentabilité de l'affaire. Créez une alerte pour être prévenu des nouvelles offres.
Voir aussi les entreprises à reprendre à Paris, tous secteurs confondus.
Méthode
Source : BODACC, annonces de ventes et cessions (open data DILA), entre octobre 2024 et octobre 2026. Nous retenons les avis initiaux de cession dont l'activité correspond au secteur et dont l'acte indique un prix compris entre 5 000 € et 10 M€. Les fourchettes sont les premier et troisième quartiles, arrondies au millier d'euros. Elles ne sont publiées qu'à partir de 5 ventes avec prix.
Questions fréquentes
Combien se vend un bar à Paris ?
Sur les 53 ventes avec un prix publié au BODACC entre octobre 2024 et octobre 2026, la moitié se situe entre 105 000 € et 300 000 €, pour un prix médian de l'ordre de 187 000 €. Le prix d'une affaire précise peut sortir de cette fourchette selon sa rentabilité, son bail et son matériel.
D'où viennent ces chiffres ?
Des annonces légales de ventes et cessions de fonds de commerce publiées au BODACC, le bulletin officiel où chaque cession doit être annoncée. Nous reprenons le prix stipulé dans l'acte, puis nous calculons des fourchettes. Aucune donnée nominative n'est affichée.
Le prix publié comprend-il le stock ?
Le plus souvent, le prix publié correspond au fonds lui-même (clientèle, droit au bail, matériel). Le stock est en général payé à part. Selon les actes, la répartition peut varier.
Comment connaître la valeur de ma propre affaire ?
Les fourchettes donnent un ordre de grandeur. Une estimation sérieuse part des trois derniers bilans, du bail et de l'état du matériel. Vous pouvez demander une estimation personnalisée et gratuite via le formulaire de cette page.